Wczoraj, gdy wracałam z zajęć podyplomówkowych wstąpiłam do sklepu i kupiłam sobie Poradnik Domowy z przepisami. Przeglądając go, przypadł mi do gustu jeden przepisik na racuszki :D no i tak dziś jak wracałam z uczelni to myślę sobie: a wstąpię do Biedry, zrobię zakupy i spróbuję swoich sił :D Kupiłam jeszcze w Pepco patelnię do naleśników, bo moja 5letnia jak przytrzyma coś to już nie puści :D np. kiedyś tam probowałam zrobić omlet, ale nie mogłam go obrócić w całości na drugą stronę, bo tak się przywarło, że no... jajecznica się zrobiła :P w sumie to to nawet do jajecznicy nie było podobne :D no i uznałam, że potrzebna mi jest patelnia :D nowa :D przy okazji nabyłam też puzzelki dla siostrzenicy :D mnie to tylko puścić do Pepco! :D
Racuchy z jabłkiem i bananem
Składniki:
2 banany
1 jabłko
sok z plastra cytryny
1,5 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
jajko
szklanka mleka
szczypta soli
olej
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Banany kroimy w plasterki, a później widelcem je rozgniatamy, kroimy jabłko w kosteczkę i również rozgniatamy. Mieszamy owoce, dodajemy sok z plasterka cytryny. Mieszamy. Odstawiamy na bok. Do miski wsypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Mieszamy. Wlewamy mleko, dodajemy jajko, szczyptę soli i ja jeszcze dodałam pół łyżeczki cukru wanilinowego. :D Mieszamy. Wrzucamy do tego owoce. Mieszamy i łyżką nakładamy na nagrzany olej, na patelni. Na koniec posypujemy cukrem pudrem :D
Troszki mi się przypaliły :D nie mniej jednak polecam :P Szybko, łatwo i smacznie! :) Pyszności! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz