Aromat wanilinowy

Jak już wcześniej wspominałam święta już niedługo. Niby nie daję prezentów pod choinkę (tylko na Mikołaja), ale uznałam że w drodze wyjątku mogłabym coś od siebie podarować "teściowej" :) i postanowiłam, że to będzie aromat wanilinowy domowej roboty :) pomyślałam także o mojej siostrze ciotecznej, że jej teściowa lubi takie domowe robione rzeczy - jej nalewki? Wyborne :) tak więc podzieliłam się z siostrą pomysłem i zaproponowałam, że ona też może swojej podarować coś takiego. Ona jednak poprosiła mnie żebym ja przy okazji zrobiła też jej :) Inspiracją do tego była strona: http://www.kulinarny-swiat.pl/ekstrakt-waniliowy/ ja zmieniłam tylko ilość składników :) 

Aromat wanilinowy

Składniki:

słoik/ butelka - ja nabyłam mały słoiczek z Pepco po 1.99zł 

laska wanilii - jeśli mamy większe naczynie to trzeba więcej, w oryginalnym przepisie na szklankę wódki przypadają 4 laski waniliowe :)

wódka 

Przygotowanie:

Laskę wanilii przecinamy na pół i rozcinamy wzdłuż, wkładamy do naczynia i zalewamy wódką. Zakręcamy. Podobno najlepiej spożyć jest po 2 miesiącach od daty produkcji. Jeżeli komuś dajemy w prezencie to możemy udekorować ozdobną rafią albo wstążką - wedle uznania :)

Ozdoba na świeczkę z pomarańczy

Święta tuż tuż, trzeba myśleć co się będzie pichcić - już jakiś pomysł jest :) póki co to wykonałam sobie zapachową ozdobę na świeczkę :D gorąco polecam :) pięknie pachnie i ładnie wygląda :)

Co nam potrzeba? 

pomarańczę, łyżeczkę, paczkę goździków i świeczkę typu podgrzewacz :)

Odcinamy dół pomarańczy i wydrążamy łyżeczką środek. Wedle uznania (co do wzorka) wkuwamy w skórkę pomarańczy goździki. Pozostawiamy do wyschnięcia, a potem wsadzamy do środka wybraną świeczkę :)

Muffnki piernikowe

Myślę, że można już stwierdzić, że niedługo święta. Co prawda sklepy zaczęły już "świętować" 2 czy 3 listopada :P ale jakoś nie czułam klimatu świąt, w sumie to dalej go nie czuje, mimo że kupiłam dziś lampki choinkowe :D ale na lepsze poczucie klimatu świątecznego postanowiłam upiec muffinki piernikowe :)

Muffinki piernikowe

Składniki:

400 g mąki

3łyżki kakao 

2 łyżeczki proszku 

3 łyżki przyprawy korzennej do piernika

240 g cukru

250 ml mleka

2 jajka

120 ml oleju

100 g powideł śliwkowych

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z resztą suchych składników. W drugiej misce mieszamy mleko, jajka i olej. Dodajemy do suchych i mieszamy łyżką do połączenia składników. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180*C (góra/dół). Do foremek wlewamy ciasto na 1/3 wysokości, kładziemy po 1 łyżce powideł do foremek i zalewamy znowu ciastem. Pieczemy ok. 20 minut.

Smacznego :)