witajcie na pokładzie! :) Ostatnio ćwicząc się w praktyce kulinarnej dochodzę do wniosku, że chyba muszę się uczyć z kimś a nie sama :) chociaż może z drugiej strony chodzi o to, aby tak jak wcześniej robić w samotności, żeby nikt sie nie patrzył mi na ręce, bo wtedy wyłącza mi się myślenie. Póki co, skromnie mówiąc:), najlepsze wychodzą mi ciasteczka :D z obiadami gorsza sprawa :) Dziś wrzucam przepisik z niedzielnego obiadu, który robiłam wspólnie z Izką... Aaaa nie znacie Izki? :D Izka to moja bardzo dobra przyjaciółka, która choć twierdzi, że jest na tym samym poziomie kulinarnym co ja, to jednak trochę bardziej umie gotować. :) No więc zgodziła się przyjść do mnie na obiad i zaoferowała się, że mi pomoże. I bardzo dobrze, ponieważ przynajmniej ten obiad miał jakiś smak. Bo np. wczorajszy - nie miał :D i trzeba było zagryzać kanapką. :D jadło się, ale nie czuło się, że się jadło :D
Tagliatelle z sosem serowym i brokułami
Składniki:
100 g serka topionego gouda
1/2 brokułu
1 łyżeczka soli
3/4 śmietany małej do zup Piątnica (nie waży się:)
200g makaronu tagiatelle (albo innego- kto co woli ;D)
szczyptę pieprzu do smaku
Przygotowanie:
Makaron ugotować według instrukcji podanej na opakowaniu. Brokuł podzielić na różyczki i gotować w osolonej wodzie przez ok. 15 min. aż będzie miękki. Serek pokroić w kostkę, przez chwilę podgrzewać, dodać śmietanę i pieprz, cały czas mieszając. Gotować aż serek się roztopi. Dołożyć drobno pokrojone rożyczki - my z Izką darowałyśmy sobie to i po prostu ugotowane cząstki brokuła wyłożyłyśmy na makaron i zalałyśmy sosem.
I tak to wyglądało :)
Trochę nam za bardzo serowe to wyszło, ale nie wiem czemu, chyba trzeba było dać mniej tego serka topionego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz