Muffinki ze snikersem

https://www.youtube.com/watch?v=8KgefdIKmWA W rytm muzyki rock & rolla pora na coś słodkiego :D Z jednej strony zaspokojenie potrzeby słodkości (co by się ręce nikomu nie telepały, serce nie drżało ;]), a z drugiej spalanie :D Ruszamy bioderkami :D Let's twist again!  :D tiriririririri :D

Muffinki ze snikersem (i nie tylko;)) Let's go! :D

*przepis zaczerpnięty z: http://kuchniapostudencku.blogspot.com/

Składniki:
1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki oleju
2 łyżki kakao ---> Ja robiłam bez kakao, ponieważ nie lubię czekoladowych ciastek. Dlatego też żeby wyrównać skład dodałam jeszcze 1,5 łyżki mąki.
1 jajko
2 batony Snikers ---> Niestety  (stety) miałam na "składzie" 1 batona, ale dodałam do tego wedlowską czekoladę truskawkową.
3/4 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka aromatu waniliowego (opcjonalnie)

Przygotowanie:

I. Do pierwszej miski wsypujemy mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, kakao i sól. Mieszamy.

II. Do drugiej miski wlewamy mleko, olej, jajko i aromat. Mieszamy trzepaczką.

I+II. Pierwszą miskę wsypujemy do drugiej.

III. Kroimy w kosteczkę snikersy oraz w moim wypadku - czekoladę. Dzielimy ciasto na dwie części. Drugą część wlewamy do innej miski. Do pierwszej wsypujemy pokrojone snikersy i mieszamy, a do drugiej czekoladę i też mieszamy. Mam 16 foremek na muffinki, dlatego też w pierwsze 8 wlałam ciasto ze snikersem, a w kolejne z czekoladą.

IV. Piec w piekarniku w 180 stopniach C ok. 30 minut. 

Żeby sprawdzić czy muffinki się już upiekły można w jedną wkuć wykałaczkę, wyjąć i sprawdzić czy jest mokra czy sucha. Jeśli sucha to znaczy, że są już gotowe. Uwaga! Wkuwać w miejsce, gdzie nie ma czekolady, bo jak wkujemy w takie miejsce to wykałaczka będzie mokra od roztopionego nadzienia.

PS: ta wedlowska czekolada truskawkowa daje bajeczny aromat i smak! Polecam! :)

Smacznego! :)